Зірка "Мастер Шеф" Єлизавета Глінська розповіла, як легко і швидко приготувати вівсяне печиво з шоколадом.
Для цього рецепту "Мастер Шеф" Глінська бере такі інгредієнти:
- 180 г вершкового масла 62% жирності (кімнатної температури)
- 2 яйця (кімнатної температури)
- 180 г вівсяних пластівців швидкого приготування
- 180 г борошна
- 180 г цукру
- 10 г розпушувача
- 20 г какао порошку
- сіль
- ванільний цукор, кориця (за бажанням)
М'яке вершкове масло "Мастер Шеф" Єлизавета Глінська збиває віничком до стану "помадки". Додаємо цукор, перемішуємо. Додаємо яйця, знову перемішуємо та поки відставляємо цю масу.
Тим часом змішуємо сухі інгредієнти: вівсяні пластівці, борошно, какао порошок, сіль, розпушувач. Потім об'єднуємо обидві маси — і тісто готове.
Далі зірка "Мастер Шеф" Глінська накриває тісто харчовою плівкою і відправляє його до холодильника на 1 годину.
З охолодженого тіста формуємо кульки діаметром 4-5 см, а потім трохи їх приплющуємо. Викладаємо печиво на деко, застелене пергаментом, і ставимо випікатися в розігріту до 175-180 градусів духовку приблизно на 15-18.
Українці в коментарях оцінили рецепт від зірки "Мастер Шеф" Лізи Глінської:
"Сьогодні приготувала, вийшла така смакота. Всім рекомендую!";
"Надзвичайно смачно! Хто їв, то всі хвалили. І я в захваті";
"Печиво казкове! Дуже просто готувати !Нам дуууже сподобалось!".
Останні новини України:
Джерело
