29-летний калушанин, участник кулинарного шоу «МастерШеф. Профессионалы» Виктор Волошин приготовил тратиционное украинское блюдо в ресторанном формате.
«Я сделал вареники с квашеной капустой, черносливом и грецким орехом», – рассказал Волошин о блюде.
Рассмотрев, что перед ним на тарелке, Эктор Хименес-Браво напомнил участнику «МастерШеф. Профессионалы» о его главной задаче:
«Мы, украинцы, эксперты по вареникам. На любой вкус, с любой начинкой, любого цвета. Сейчас во многих ресторанах в меню мы видим эксперименты с этим традиционным блюдом. И я думаю, что ваша цель сегодня должна была состоять в том, чтобы превзойти все, что подавали в заведениях до этого. Вы ведь профессионал, эксперт».
Далее Эктор Хименес-Браво решил не сдерживать гневных эмоций.
«Мне жаль, но то, что я вижу перед собой, не годится даже для домашней кухни. Этот соус только усугубляет ситуацию на тарелке. Ничего личного, извините, но сейчас я просто не могу быть дипломатичным, потому что это ужас, катастрофа. Мне было бы стыдно показывать это на "МастерШеф. Профессионалы».
Комментируя свою неудачу, Волошин объяснил, что ему важно две вещи – передать в блюде душу и накормить человека.
«Почему я подал так много вареников – потому что в моем понимании, когда в ресторане приносят украинское блюдо, вареники, и их пять штук, это неправильно».
В свою очередь, некоторые зрители признались, что им вареники Волошина понравились, и по виду, и по начинке. В комментариях к видео зрители предполагают, что Хименес-Браво придрался к вареникам ни за что.
Также сообщалось, что Мартыновская и Ярославский устроили свидание прямо на "МастерШеф. Профессионалы".
Источник
