Картофельный рынок в этом сезоне приятно удивляет своей стабильностью цен, что приносит радость украинским фермерам. Однако, для фермеров вопрос о том, стоит ли сажать картошку в этом году, становится все более риторическим.

Татьяна Гетьман, директор департамента агропромышленного развития Львовской облгосадминистрации, утверждает, что нестабильные цены на картофель могут сохраниться на протяжении следующих трех сезонов.

"Угроза драматического обвала цен уже в первой половине лета 2024 года достаточно высока не только из-за вероятности увеличения внутреннего производства, но и за счет импорта", - говорит Татьяна.

Опасения вызывает не только увеличение внутреннего производства, но и импорт, который может сказаться на ценах. Гетьман предлагает несколько советов для защиты от скачков цен:

"Перестать играть в казино с площадями, делать акцент на том, что умеете выращивать лучше всего. Оптимизировать себестоимость посредством улучшения урожайности и товарности продукции. Наладить стабильное сотрудничество с несколькими партнерами в сегментах «фреш» и «переработка»."

Помимо этого, Централ Плейнс Групп, один из крупнейших производителей картошки и крахмала в Украине, сейчас предлагает фермерам Львовщины свой партнерский формат:

"Предложение включает обеспечение семенами, агросопровождение и контрактацию урожая – все, что необходимо для налаживания системного сотрудничества, где зарабатывают все."

Также наш портал информировал, чистите картошку и выбрасываете кожуру? Заморозьте ее и будет вам "чудо"

Источник